豆干做美食主料:丝瓜(1条)、豆干(150克)
调料:剁椒(2匙)、橄榄菜(1匙)
做法:
1、备料丝瓜,豆干,剁椒,橄榄菜。
2、将丝瓜及豆干改刀,豆干做美食码在碗里。
3、再淋上剁椒及橄榄菜。
4、上锅蒸至熟即可。(我是边煮饭边蒸菜)
5、蒸好后拌至食材均有挂味即可。
主料:香椿(100克)
调料:豆干(50克)、花生米(50克)、盐(适量)、糖(适量)、香油(适量)
做法:
1、煮锅中放水,焯烫香椿。
2、另起锅,焯烫豆腐干。
3、豆腐干切成小粒。
4、炒锅中放油,小火炸酥花生米。
5、将焯好的香椿切小段。
6、取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。
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