什么是食物成分表?
绝大部分的包装食品后面或侧面，会有很多和文字和图表。这些文字和图表统称为食品标签。
配料表、生产日期、保质期、贮存条件和产品标准号、营养成分表等都属于食品标签。除去常见的生产日期、保质期和贮存条件，对我们来说最重要的就是配料表和营养成分表。
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说到食品标签，相信大家在买东西的时候都会有很多的困扰，因为我们对食品标签不了解，对一些食品标签根本看不懂。这就对我们选择食品带来很多麻烦。所以，食品标签真的很重要，我们只有更好的了解食品标签，才能对食品本身有更详细的了解。今天，源胜小编就跟大家说说，食品标签的那些事儿!
有关日期标识
过期时间/最.佳赏味时间是不同的两个概念。最.佳赏味时间一般是指原包装不开启的前提下，这个食物可以保存的最.佳期限。注意是不开启的前提下哦，如果保存不当、或者中间有开启，这个最.佳赏味时间就不作数了!同时，厂家在这个时间旁边往往还会标识储藏要求。
凡是90天以内会过期的食物，规定必须标记最.佳赏味期限。90天以上的食物，厂家可以自行决定是否标记。
食品标签应当如何读呢?
看产品重量、净含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，但如果按照净含量来算，很可能会比其他同类产品反而昂贵。
例如，一种面包产品的价格可能令你心动，体积也差不多大。但是一种产品的净含量写着120克，另一种写着160克。实际上，前者可能只是发酵后更为蓬松，但从营养总量来说，显然后者更为合算。
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