砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜（香菇、木耳、笋片等）、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。学砂锅米线正宗配方美食园培训传承自重庆砂锅，砂锅米线不仅在味道上与重庆砂锅十分相像，在消费团体上也跟砂锅十分接近。吃重庆砂锅米线的人多是比较喜爱重庆砂锅的麻辣鲜香味道的，但是因为重庆砂锅耗费时间较长，而且多吃容易上火而望而却步的，重庆砂锅米线则不同，重庆砂锅米线开店也成为很多餐饮投资者的喜爱。
砂锅米线是我们生活中长见的主食，砂锅米线有三种口味一种是麻辣的，一种香辣的，一种则是三鲜的！汤是由骨头汤所熬制，主要烹饪工艺为煮其做法简单，营养丰富。砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。砂锅米线是目前常见的一种小吃，其品种非常多，有常见的砂锅土豆粉，砂锅面，砂锅抄手，砂锅饭，砂锅水饺，这是一种各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择。此菜可以根据食客不同需求，添加秘制底料，做成麻辣或微辣口味，能达到清口、饱腹的效果。
正宗砂锅过桥米线分为原味、清汤、微辣、酸辣等大众均能适应的口味，可根据个人要求调制，让顾客吃的舒心，才能再次光临，品味轩师傅1对1传授过期米线做法，高汤的熬制，土鸡的炖煮等，全套过桥米线技术，麻油做法，辣椒油做法，米线的处理等，保证您做出的口味和师傅做的一样在毕业。砂锅米线店是属于利润比较高的之一，并且投资小、收益好，想在众多的经营者中凸显，就来美食园培训中心—为您提供专业的砂锅米线技术培训服务。
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