主要产品有烟熏炉、夹层锅、斩拌机、滚揉机、绞肉机、切丁机、拌馅机、清洗线等,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业,共有20多个品种供广大客户选用,福诚机械秉承“质量优先、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨,为您提供完美、优质的服务。
“倾听客户声音”是福诚人的首要事情,客户需求是我们持续改进的动力。福诚坚持不懈努力为客户提供优质的产品和出色的服务,从最初的咨询、设计到安装、调试、培训,福诚力争从各个方面满足客户的需求。福诚的产品已经销售到全国各地,出口销售额逐年递增。优质的产品、出色的服务、良好的信誉成为成功的要素。真诚希望福诚的设备能帮助您生产出美味的食品,为您的企业带来可观的效益
.机器的用途
烟熏炉为通道式结构。采用进口优质sus304不锈钢制作而成,用于各种肠制品和块状肉品的熏烤和蒸煮,达到熟化灭菌工艺的目的。
2.特点及主要技术参数
2.1特点
该设备具有热熏、蒸熏、干燥、烘烤等功能,用户可根据产品的不同要求,自由控制各个阀门的开关。
2.2主要技术参数
烟熏箱容量
4车(800kg)
外形尺寸
5700x3790x3900mm
重量
5000kg
电源
380v 50hz
总功率
70kw
电流
145‘’a
额定温度
最‘’高温<130℃ 温度<100℃
蒸汽
压力0.05~0.1mpa 进气管dn25
压缩空气
压力 0.3~0.7mpa(用户自备0.36m3压缩机或者其他气源)
自来水
压力﹥0.6mpa 进气管dn25
3.主要结构
3.1整机
整机由机体、烟雾发生器和各管路系统及电控系统组成。
3.2机体
机体结构是由箱体、箱门组成、配有循环风机、均风板等。
箱体板厚度64mm,内壳δ1.5发纹板,外封δ1.5铁塑板,骨架采用4mm型钢,中间采用岩棉保温材料,增加隔热性能,并提高了板的强度。整机外形美观,强度高。
箱门采用保温棉做保温层,隔热性能好,耐高温性好,比传统发泡保温技术长时间耐火性更好﹔门密封条采用特殊规格硅橡胶,密封性能好,门封条与箱门采用嵌入式结构,安装方便。门锁结构为每门两个把手,能很好地防止箱内蒸汽的泄漏,操作简单。门铰链为升降式结构,密封性好,开关门省力。
3.3烟雾发生器
烟雾发生器分为上中下三层,上层顶部安装拌料电机,电机转动时带动连接轴,将上层空间中的烟熏果木粒送到中层安装的发烟加热盘上,加热盘通电五分钟后无明火情况下会产生越来越浓的烟雾,同时拌料电机会将加热盘上燃烧完的灰尘用刮板送到加热区域外,从而掉到下层的废料收集器中。
