香满堂特色项目：1.串串香麻辣烫2.四川冒菜3.重庆酸辣粉4.涮牛肚5：麻辣爆肚6.火爆鱿鱼7.铁板豆腐8.烤面筋9.小车烤冷面10.摆摊卖烤翅11.烤猪蹄12.油炸臭豆腐13.油炸串类14.油炸薯条15.旋转薯塔16.摆摊卖油条17.狼牙土豆18.炸鸡叉骨19.轰炸大鱿鱼20.咖喱串21.秘制炸鱼22.怪味鸡块23.炸香蕉串24.油炸肉盒.肉盒25.腊汁肉夹馍26.鸡蛋灌饼27.煎饼果子28.打烧饼29.肉馅火烧30.灵宝肉夹馍31.土家酱香饼32.土家公婆饼33.杂粮煎饼34.里脊肉饼35.台湾手抓饼36.馅饼37.烙馍卷菜38.韩式布袋馍39.月亮馍（荷叶饼）40.摆摊卖饼41.公婆饼42.摆摊卖生煎43.摆摊卖凉皮凉面44.赶会炒凉粉45.麻辣鸭货46.小车卖凉菜47.小车卖卤肉48.小车卖四季粥49.摆摊卖砂锅面50.摆摊卖冷饮51.摆摊卖卤菜52.摆摊卖盒饭53.叫花鸡54.摆摊卖冰糖葫芦55.夜市馄饨小笼包56.摆摊卖炒粉炒面57.摆摊卖肠粉58.摆摊卖关东煮59.摆摊卖早餐60.摆摊卖炒田螺海鲜61.夜市烧烤凉菜面食62.油炸无骨鸡柳63.袋袋馍64.鸡蛋不翻65.卷卷烧饼66.毛笔烙饼67.摇滚炒鸡68.卤肉卷饼69.老白烧饼
正宗卤肉开店项目：1.卤猪系列2.卤鸡系列3.鸭脖系列4.烧鸡系列5.叫花鸡系列6.卤牛肉系列8.卤鸭系列9.烤鸭全套10.凉菜系列11.茶蒸鸭12.酱牛肉系列13.椒盐鸡14.香酥鸡.鸭15.不老鸡.鸭16.茶油鸭17.德州扒鸡18.道口烧鸡19.果木烤鸭20.灌肠系列21.炸鸡系列22.卤菜系列23.卤兔系列24.童子鸡系列25.醉仙鸭26.爆烤鸭27.卤菜系列28.盐焗鸡29.红焖鸭30.特色卤羊蹄31.蒸香鸭全套制作技术
要想烧鸡香，八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料；老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，越老越好学习香满堂小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。
香满堂道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇，素有烧鸡之乡的称号。义兴张的道口烧鸡，像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年（年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。
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百闻不如一见口味胜于一切
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