培训课程详情　国际调酒师课程包含：酒吧器具及设备的使用；9大酒水系列；96款欧洲经典鸡尾酒配方及创意鸡尾酒；5大调酒方法及新型调酒手法；花式表演；酒吧服务
【国际调酒师课程适合人群】
①课程对象：酒吧从业人员、调酒爱好者
　　②学习重点：作为酒吧从业人员或爱好者，他们是直接面对出品，除了需要全面了解产品的特性还需要对技能有专而精的研究。因此需要学习的重点如下：
　　器具及设备的功用，吧台设置及布局——形成自己的风格
　　酒水知识与文化——全面认知酒吧的元素
　　文化与服务
　　花式与新兴调酒手法
【国际调酒师课程详细介绍】
较好天：开学典礼与行业分析
1.1：课程预期与服务介绍
　　1.2：行业市场环境
　　1.3：行业潜在约定与要求
第二天：鸡尾酒的概念
2.1：鸡尾酒的概念，历史、发展与现状
　　2.2：鸡尾酒调制的一般规律
　　2.3：调酒的五种基本方法
第三天：调酒基础
3.1：调酒器具的介绍与运用
　　3.2：杯子的介绍与鸡尾酒搭配原则
　　3.3：水果装饰技巧
　　3.4：开吧和收吧标准工作流程
　　3.5：准确倒酒
第四天：伏特加
4.1：伏特加的特点，品牌与品尝
　　4.2：伏特加及其鸡尾酒的原则与练习
第五天：金酒
5.1：金酒的特点，品牌与品尝
　　5.2：金酒及其鸡尾酒
第六天：朗姆酒
6.1：朗姆酒的特点，品牌与品尝
　　6.2：朗姆酒及其鸡尾酒
第七天：特其拉
7.1：特其拉的特点，品牌与品尝
　　7.2：特其拉及其鸡尾酒
第八天：利口酒与盲品
8.1：利口酒的三大类介绍
　　8.2：利口酒的特色与作用
　　8.3：利口酒的盲品
　　第九天：花式调酒
　　9.1：花式表演
　　9.2：花式调酒的基础动作学习
　　9.3：花式调酒在工作中的应用
第十天：小众酒
10.1：特别酒类的介绍（如日本清酒）
　　10.2：小众酒及其鸡尾酒的特色 
　　第十一天：威士忌
11.1：威士忌的生产，分类，品牌与特色
　　11.2：威士忌及其鸡尾酒的特色
第十二天：干邑与白兰地
12.1：白兰地的生产，品牌与特色
　　12.2：白兰地与干邑的区别
　　12.3：白兰地及其鸡尾酒的特色
第十三天：葡萄酒 
　　13.1：葡萄酒的生产，分类与特色
　　13.2：葡萄酒的服务
　　13.3：葡萄酒及其鸡尾酒
第十四天：服务与快速调酒 
　　14.1：酒水服务
　　14.2：酒吧服务技巧与标准
　　14.3：快速调酒技巧 
　　第十五天：复习与考试
　　【调酒课程学习元素】
①调酒器具及设备的使用及功能，吧台设置及布局，开吧及收吧流程
　　②11种酒水系列知识、特性与服务：四大基酒（伏特加，朗姆酒，金酒，特其拉），利口酒，威士忌，白兰地，小众酒，葡萄酒，啤酒，咖啡
　　③鸡尾酒文化、鸡尾酒配方练习与创意鸡尾酒
　　④鸡尾酒文化与服务沟通
　　⑤吧台操作、调酒方法、调酒手法与花式表演
　　⑥酒吧管理：五星级酒店的表格管理，标准化、流程化出品与服务管理
安排时间：
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程（详情请咨询顾问）
课程周期：
课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。
课程收费：
因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。
我们竭诚为您服务，如需帮助或了解优惠活动，请在线联系顾问，顾问会及时安排课程老师电话和您沟通

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