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2019/11/15 0:50:37发布52次查看
总是有人抱怨咖啡这不好,那不好。但是对小编来说,咖啡是一个非常唯美的产物。或许十几年前,有人提到咖啡会给人高大上的感觉,而且咖啡已经完全的融入到我们的生活中了。
正因为有咖啡,我们才能品尝到不一样的风味,感觉到不同的文化气息,享受到不一样的风景。这都是咖啡为我们带来的。享受咖啡,享受爱的感觉。
为什么要去咖啡馆?
很多人喜欢孵在咖啡馆里干这干那,仿佛只有到了那里,坐在自己喜欢的位子上,面前摆好一杯喝惯了的咖啡,才能有原魂归位的感觉。这样的人,我们叫他咖啡鬼,就像爱喝酒的人被称作酒鬼。当上咖啡鬼,就似乎离成名成家不远了,很多作家、哲学家、诗人、艺术家,从古至今,都是在咖啡馆里泡出雏形的。过去在咖啡馆里写作的人,恐怕和现在在咖啡馆里上网的人一样多,但是一样地不急不慌,在咖啡馆一泡就是一下午。咖啡馆的气氛,比起茶室,更适合肆无忌惮地交谈。
总有一款咖啡适合你
早上的时候,最适合来一大杯拿铁咖啡,装在汤碗一样的大杯子里,捧在手中相当过瘾。到了下午,在咖啡馆里非常受欢迎的就是意大利奶泡咖啡capuccino,一个是因为家用咖啡壶很难做出完美的奶泡,另一个是因为好的咖啡师傅可以在奶泡上面做出各式各样美丽的拉花,小小一片金叶子或是一个漂亮的金色圆环,一个咖啡馆的奶泡咖啡做得好不好,基本上就是这家咖啡师傅水平的最直观的指标。如果端上来的奶泡咖啡看上去稀汤寡水,奶泡坚持不了三十秒就开始涣散,那下次也不用再捧场了。
咖啡真苦,伴侣好甜
咖啡有三种喝法,一个是喝纯的黑咖啡,一个是加奶不加糖,一个是也加奶也加糖,在此基础上还要再加鲜奶油甚至榛果糖浆之类的调味的基本上属于小女孩子的喜好。如果加奶的话,也有两种选择,一是加淡奶cream,这样需要很少的量就可以调出很浓郁的奶香,而且不会改变咖啡原有的浓度,另一种是加牛奶,最好是加热一下,加牛奶的咖啡比较清淡,原来的味道会被盖住一些。加糖的话,也是最能考验出咖啡馆的专业程度的一项关键,正宗的喝法是加褐色的棕砂糖,有做成棕方糖的,颗粒很粗,样子很古朴,装在精致的糖缸里和咖啡杯一起上的,有棕砂糖包的,还有做成漂亮的棕糖棒糖的,可以直接当作搅棒来搅咖啡,非常可爱。用白糖的就非常随意了,谈不上讲究,但可以在不适合搅动的奶泡咖啡最上面细细地撒一层细砂糖,端起来直接喝,口感也非常特别。喝苦咖啡要配甜点心,两种口味极为互补,能产生新的化学反应。
咖啡是门大学问,从专业配置的咖啡杯、咖啡机,磨豆、注水到冲泡的手法,再到品鉴各款咖啡豆的酸甜苦焦特色味蕾刺激,每一种,貌似都让人觉得咖啡离我们很难接近,初学者往往没有勇气开始望而却步。秒变初级咖啡师,深圳福田喆意咖啡培训满足你对咖啡的一切所想。
随着咖啡学堂培训的出现,刷新了对咖啡的印象,“只要能以自己喜欢的方式去体现,何必拘泥于形式”——其实咖啡并没想象中那么遥不可及,最简单的研磨器,最简单的冲泡壶,最随性的手法,最适合自己口味的咖啡味道,完全可以按自己的意愿,将咖啡冲泡品尝做得行云流水般自然自在。
小编在喆意培训班体验一次之后,反倒觉得咖啡与茶有着许多共同点。其实只要自己喜欢,就不需要被太多的技巧框住,举步维艰。忠于一种爱好,怎么开心怎么来。规范一下基本的操作知识,有了对咖啡有基本认知,菜鸟变为初级咖啡师也就一个转身的事。
深圳喆意咖啡培训的教学理念很时尚前卫:让咖啡变成一种生活情调和方式,让咖啡师不只是一个梦想的职业。在这样的学习氛围中,更能体现咖啡文化的精髓。
意咖啡培训,提升对咖啡豆的理论知识掌握以及实际操作技能;掌握手冲咖啡的萃取原理,对会影响咖啡味道的因素把控自如,能够独立面对陌生咖啡也能自行找出最适合该咖啡的制作方式;具备调试机器的能力;增设咖啡豆烘焙课程和咖啡杯测课程,让学员从能做出咖啡转变为能做出好咖啡,具备成为专业咖啡师的能力。
咖啡师学习内容:专业的师资队伍,丰富的教学设备、灵活的开班时间以及优雅的学习环境,将完成你咖啡就业前的全面系统学习,在咖啡专业班学习的内容里,学生需要掌握咖啡教学中多种的咖啡器具操作、娴熟的咖啡机操作和花式咖啡制作,并由资深咖啡培训师亲自指导学习,通过专业的考核后给予就业岗位推荐,今后的咖啡就业工作中,将可以免费的进行复训。




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