练习课程：
a. 教授食材、药材的辨认、选购方法和技巧。
b. 教授各种肉类食材、辅料食材的处理方式以及技巧c. 教授秘制汤底配方的分配。
d. 教授瓦罐的保养方法以及注意事项。
e. 教授木炭的质量的区分方法。
f. 教授各种煨汤罐的层次码放技巧以及火候的掌控。
g. 教授各种蒸菜的选材、配料、调汁、以及蒸制的进程傍边注意事项。
h. 教授各种凉拌小菜的选材、配料、调汁、刀功。
i. 学员在基地或许实体店着手施行所学课程。
教师在旁催促纠正久味香瓦罐汤训练：
1、原材料的选择采购技巧。
2、专业教师实战演示，解说技能。
3、掌握操作瓦罐汤配料比列。
4、控制瓦罐汤制作方法和熬制时刻。
5、自己操作所有流程，制作出成品。
教师周围检查指导久味香瓦罐汤实体店训练：
莲藕莲子排骨汤、人参白果土鸡汤、牛蹄筋牛尾汤、鱼鳔甲鱼汤、百合鲫鱼汤、玉米排骨汤、党参乌鸡汤、鸡蛋肉饼汤、海带排骨汤、花生心肺汤、京彩肉饼汤、茶树菇肉饼汤、冰糖雪梨汤……
20种营养煨汤：花旗参乌鸡汤、红枣桂圆乌鸡汤、天麻乌鸡汤、海带排骨汤、香芋排骨汤、山药排骨汤、冬瓜排骨汤、玉米排骨汤、生地龙骨汤、天麻乳鸽汤、茶树菇老鸭汤、香菇水鸭汤、老鸭肚片汤、花生猪脚汤、天麻猪脑汤、枸杞猪腰汤、鸡蛋肉饼汤、香芋肉饼汤、猪心莲子汤、当归牛肉汤。
久味香餐饮技术培训学校地址：
联系人：杜校长，地址新乡市解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (一)新乡市火车站广场乘坐3路188路 108路 183路 186路到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (二)新乡市汽车东站乘坐44路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (三)新乡市高铁东站乘坐24路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
我校有多部免费接送学员服务专用车量，到新乡市后预约打电话免费接送
尊敬的全国各地学员：也可拨打下面免费电话立即咨
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