要说串串香为什么好吃，锅底巴适才是真王道。实际上，锅底的精髓不在于熬煮，而在于高汤的调制。资格的锅底高汤一般是用筒子骨或者鸡架炖汤。至于其他香料的炒制，则每家有每家的秘方啦，正是因为配料的不同，各家串串香的受欢迎程度也不同。但始终不变的还是家乡人对辣的钟爱，对麻的执着。
涮出素荤大杂烩。要说串串香的另一大魅力，就属菜品齐，全无所不涮。从海里的鱼、虾、蟹、到牛肉、毛肚、鸭肠、土豆、金针菇、藕片等一概俱全。各种签签往锅里翻腾的热汤一涮，荤素各种味道融合在一起，麻辣鲜香伴随着思乡情绪油然而生，美食与家乡如此和谐。对了!对了!怕辣的外人吃货们还可以选择清汤锅底或鸳鸯锅底哦。
一张桌子，一个灶台，一堆的竹签和一群吃的汗流浃背的人，有滋有味，常驻于心。
长寿串串香加盟品牌，详情请来电咨询重庆万妈。万妈串串香以其独特的绿色菜品为主打产品、绿色健康的麻辣锅底、现代的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评。