很多人喜欢牦牛肉,可能是口味,而不是猪肉,牦牛肉纹理,入口咀嚼容易,老人和孩子,可以很容易地吃,第二,牦牛肉供应的消费不会导致肥胖,我们知道猪肉含有大量脂肪,人们经常吃猪肉,肥胖会导致人体,现在瘦得跟美丽的年龄,肥胖也是一个头痛的问题,肥胖会导致各种疾病,例如心脏病等等,所以很多人想吃肉,但是怕胖,已经被这个问题困扰,和西藏牦牛肉招商的肉质不同,脂肪越少,正常吃,只会对你的健康有益,不会导致肥胖。
藏御源牦牛的生长地，是位于北纬33°、海拔4000米以上的四川省阿坝自治州若尔盖境内的若尔盖大草原。若尔盖大草原是国家4a级原生态自然环境保护区，终年积雪，有面积约8平方公里的高原冰川。若尔盖特殊的地理位置、区域性涵养水源的重要功能以及对整个流域生态环境的直接影响，造就了那片得天独厚的天然黄金大牧场。
那里千年封闭，冬季冰天雪地，夏季雨水丰沛，草场繁茂，无论是崇山峻岭还是无垠草原，遍布名贵中草药，境内植物种类非常丰富，仅仅久治县全县共有野生草种植物50科，将近300种之多，其中不乏冬虫夏草、贝母、独一味、红景天、雪莲、大黄、佛手参、蕨麻等稀珍的高原国宝。
经过一番筛选，考虑到牦牛肉低脂高蛋白营养价值丰富，决定将青 藏高原的牦牛肉引进。了解牛肉行情的人都知道，牦牛肉的价格远远高出普通的黄牛肉。但是，牦牛肉一上线就遭到了消费者的疯抢。青藏牦牛肉非常符合现代人的饮食标准，低脂肪，高蛋白质，能补充成人体内所需的营养，还非常适合正在发育的孩子食用。更加让人出乎意料的是它的价格还这么亲民!
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