创业培训体系 通过创业意识培训 和创业模拟实训两大工程，让学 生能创业、会创业。
创业帮扶体系 对学生，资金支持、 技术支持等等让学生成功创业。
金领大厨专业
两年制金领大厨专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，培养 能够熟练制作传统菜、新派菜、市场流行菜、火锅制作等，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨 政管理人才，学生毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、 知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才
两年你能学到什么？
基本功：10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术热菜部分：湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜等...食品雕刻：传授展台设计、
花鸟、鱼虫、龙凤、人物...
艺术拼盘：传授象形围碟、
象形冷拼、水果拼盘等品种
综合部分：传授卤菜、凉
菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭..
面点部分：中式时尚流行
面点
选择学校的时候自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。推荐云南新东方烹饪学校。

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云南新东方烹饪职业培训学校
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