野巢蜜批发采购
复合蜜，也就是假蜜，这种蜂蜜是在蜂蜜中加入其它的物质，这种蜂蜜在超市里很常见；我们国家的蜜蜂一般有两种，中蜂（中华蜜蜂）和意蜂（意大利蜜蜂）。中蜂是我国的土生土长的蜂种，它的优点是抗疒力和适应能力强，能利用零星蜜源，在外界没有大量蜜源的时候不需要饲喂，但是分蜂性太强，不宜维持强群，单产较低。意蜂是从国外引进的品种，它的优点是产蜂王浆和蜂胶，分蜂性较弱可以培养较强大的蜂群，群势强大的群体在大流蜜期有非常强大的采集能力，缺点是抗疒力没有中蜂强，不能利用零星蜜园，外界没有大量蜜源的时候需要饲喂。
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色：不同的蜂蜜颜色不同，从水白色到深棕色都有，主要由于蜜蜂采集的蜜源植物种类有直接关系，这是由于花蜜中所含的花色素所致，也与蜂蜜中的矿物质、糊精、花粉含量等有关。另外，就是同一个品种，其开花初期和开花末期的颜色也会出现差别；或者蜂蜜在贮存过程中，颜色也会逐渐加深等。 香：蜜香与花香是一致的，如洋槐蜜气味清香，酷似槐花香气，荆条蜜显荆花芳香，椴树蜜具有较浓郁的香气，枇杷蜜具有杏仁香气，枣花蜜略带中葽材香气。 味：蜂蜜味道以甜为主，其甜度约是蔗糖的1.25倍，蜂蜜入口后先感觉甘甜可口，嗓子部位有甜腻感。但也有例外，如洋槐等一些浅色蜜味甜而不腻，少数蜂蜜口味特别，如芝麻蜜酸味较重，棉花蜜带有碱味，鹅掌柴蜜（冬蜜）蜜味略带苦，加热不当或发酵变质的蜂蜜会带有怪味。 形：在常温下，蜂蜜是半透明的黏稠状液体，温度低时，会出现部分或全部结晶。
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天然蜂蜜之所以营养价值高，是因为含有大量对人体有作用的活性物质，而这些活性物质不是很稳定，尤其是遇热会分解。活性物质的分解会产生气体，气体的增多会 导致鼓胀，需要放到冰箱冷冻一下再打开，否则蜂蜜可能崩得到处都是。而低温条件下，活性物质的分解速度会大大降低，可以蕞大程度保存营养成分。当然，泡沫 有多有少，有时候少到不易察觉，需要较长时间才发生鼓胀，这都正常。