许多城市现在都出现了新式的蔬果店。例如鲜果时光这些蔬果店，它们与传统蔬果店不同的就是蔬果种类。可能有一些蔬果的名称在大多数人听来都有一些陌生，这也从侧面说明我们生活水平有了进步。而西兰花作为一种近些年进入市场的蔬菜，也成了这些新式蔬果店的“常客”。而且它还蛮受年轻人欢迎，有养颜减肥功效，味道还棒，虽然价钱略高，但是依旧销量很好。我国种植西兰花的种植户也不在少数，但有部分人的收成并不好。其实要是注意到这几点，这种问题就不会出现了。
1.温度。由于这种蔬菜是欧洲的地区从晚清时期传入中国的，它的原产地就是气温较恶劣的地区，这也决定西兰花本身的抗逆性比较好。即使是在我国的偏西北地区种植，温度低对它的影响也不太大。但总体来说，还是适宜在温度高的地区种植它，因为它的适宜温度是在20摄氏度左右。在发芽时期将温度保持在19到26摄氏度最佳，而到了幼苗期就要将温度降低差不多5摄氏度左右，如果还保持高温就会影响幼苗的生长。
但刚才我提到的范围是适应于大多数品种，但市面上西兰花的品种很多，有的品种可能更适宜低温生长，在购买种子时要多留心问一句适合多少度种植。种植作物没有定式，只有适合的才是最好的。
2.阳光。提到这个光照问题，有的作物在不同时期对于光照的需求也不同与种植其他作物不同的是，它在大多数时期都是适宜充足的光照的。但如果是由于地区原因，光照浇少，也不会对它的生长速度造成影响的。我上面提到的抗逆性强，不仅体现在温度上，也体现在光照上。所以这也是西兰花受种植户欢迎的一个原因，一点都不“娇气”，作物自身的素质很高，不会轻易被种植环境因素所影响到生长。关于光照我就一点要提到的就是，在到了67月份左右，尤其是夏天最热的那段节气，要做一定的遮光措施。过强的光照也会影响它的营养体的形成，同时也对结实有影响。至于在其他节气，则不需要做遮光处理。
3.管理问题。跟前面说的西兰花对于温度和光照都有很强的抗逆性，都能适应大多数环境。但在肥水问题上，不能按这个标准来。先说水分问题，它在整个生长时期中都需要大量的水分灌溉。而且到了生长期和出花的时候，更是要做到时刻保持土壤湿润。这也是西兰花的一个特点，需水量大。尤其是到了炎热的节气，需要种植户勤浇水，多查看土壤的湿润情况，只要有的干立刻浇水。
其实这也是许多人在种西兰花时候没注意到的一点，在某个生长时期只要没有满足作物的需水量，就会进而影响到花球的形成，根部的生长等，这也是产量不佳的原因。但还有要注意到的就是病害防治，由于水量增加了，土壤的潮湿度增加，这会让作物更容易得一些症状。所以在保持浇水量的同时，也要定期的喷洒杀虫剂以及其他的防止病害的药剂。
4.土壤问题。之所以把土壤问题放在最后来说，不是因为这个问题不重要，而是因为这个问题大多数种植户都会注意到，不容易忽略。给西兰花选土，要注意两个点。一是疏松度。由于西兰花对土壤的肥沃度没有太高要求，只要不是病土贫土即可，当然也不用太肥的的士，反而对作物造成负担。
疏松度佳的土壤会让根系发育的更好，同时它的透气性也会变好，能避免一些病害的发生。二就是保水性。因为前面说过了，它的需水量是很大的，如果浇水量是上去了，但土壤的保水性不好，就让浇水量大打折扣。这时候如果增加浇水量，过多的水会让根部受影响，甚至出现泡坏根的情况。
上面几点来总结下来的话，就是阳光和温度这两个因素都是宜高不宜低，在不影响正常生长的情况下能给予高温和充足的阳光可以让西兰花更好的发育、其次就是浇水问题，要制定合适的浇水周期去匹配它本身的需水量大这一问题。土壤的话保证疏松度以及保水性这两大难题就好。其实要种好这种作物，做到这四点就足够了。

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