土豆的制作方法多种多样，而且土豆是怎么都吃不腻的一道美食。每次我们家都会将土豆制作成不同的菜式，特别是最近跟风学的一种新吃法，每次都能吃上好几个，而且每次做出的菜品都不够吃。
土豆是一道最常见的家常食材，而且土豆的制作方法简单，价格便宜，营养美味，是每个人都爱吃的一道美味。
每到土豆成熟的季节，我们家都会买上一大袋回来放着，每次都离不开这道美食，这道美食既可以作为下饭菜，也可以作为小吃。
平凡不起眼的土豆，是大家都钟爱的食物，花点巧心思，给土豆换个风琴的造型，用烟肉为它制作华丽的衣裳，再撒上黑胡椒粒，增添迷人的芬芳，让普普通通的土豆在家宴上变得别样诱人。
其实风琴土豆也不是什么创新的菜式，在网上也有许多它的制作方法，而且也是一道网红食物。关于风琴土豆每个人都有自己的制作方法，而且每个人的制作方法也不一样。
今天为大家介绍一下关于风琴土豆不一样的制作方法。
首先是准备食材：
主料：土豆2个、加拿大风味烟肉1个
调料：黑胡椒粒适量、盐1茶匙、油适量
做法：
1、所有材料都备好后。将土豆洗净去皮，切成0.5厘米厚的片。底部不要切断，切的时候可在底部垫两根筷子。两个土豆依次切好。
2、锡纸亚光面朝上，包好土豆。放入烤箱中层，上下火烤制，火候控制在250摄氏度，大约烤30分钟左右后，土豆八成熟，将它捞出。(具体时间要根据自家的烤箱，烤差不多的时候可以捏一下，感觉土豆变软即可)。
3、把烟肉切成0.5厘米厚的片，加入研磨好的黑胡椒粒、盐和油拌匀。把拌匀的烟肉夹人每片土豆间，表面刷一层薄薄的油，再撒入研磨好的黑胡椒粒。
4、重新放入烤箱，火候比之前小一点，调到200摄氏度左右，烤制10分钟就可以了。这样烤好的黑椒风琴土豆直接就可以开吃。
[厨房小贴士]
1、喜欢吃辣的朋友可以撒一点辣椒面上去，这样做出的土豆口味更佳。
2、挑选土豆的时候，选择表面光滑，大小均匀的土豆，看土豆外皮的颜色，选择黄色的，这样的土豆制作方便，而且口味更好，吃起来更香糯。
3、如果家里没有加拿大烟肉。可以用腊肉代替，不过在清洗腊肉的时候，要清洗干净，这样做出的土豆才不会有烟味。
4、没有烤箱的话可以直接放在锅中油炸，这样做出的土豆就需要用吸油纸擦干净表面的油渍，这样吃的时候才不会腻，而且要最后制作完成后，再撒一遍调味料，这样更入味。
关于土豆的吃法，每个地方都有不同的看法，不知道你们那里是怎么吃的呢？欢迎大家留言分享哦！