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杭州源缘圆酵素科技有限公司隶属于中国菩提源国际文化产业公司，是全球领先的酵素设备、酵素产品供应商.我们以提高人类的健康水准、改善自然生活环境为愿景，运用生物技术与与传统机械制造领域专业知识，消除信任鸿沟，让人人都能享有酵素带来的健康.为应对全球气候环境恶化，通过领先的绿色解决方案，降低能源消耗和温室气体排放，创造最佳的社会、经济和环境效益.公司成立“菩提源”爱心基金会，除去发展公司的需要，把剩下的所有资金投入到爱心基金中，为我们志同道合的酵友送去一份爱心保障.从身边的人做起，承担社会与民族的责任，宣扬绿色环保与将抗生活的文化引导健康生活、改善生态环境、让绿色充满家园. 感恩您对我们产品的关注！感恩您的鼓励！感恩您的支持！杭州源缘圆酵素科技有限公司是以佛教文化为背景，众多佛弟子共同发起的一家公司，以厚德载物，自强不息为企业宗旨；以诸恶莫作，众善奉行为经营理念。
您购买了酵素器的同时，拥有了一个健康管理团队为您做健康管理，为您全家健康保驾护航。源缘圆酵素科技有限公司拥有多名高级健康管理师，二级营养师，心理咨询师，企业管理师，当您的身体，精神，家庭，事业有任何需要交流，我们会在*一时间和您沟通。当您收到产品的同时，也收到了一份家庭健康信息表，请认真填写并回寄给我们（或以电子版的方式）。我们的健康管理团队会成立专家组对您全家的生活习惯，饮食及有关健康提出宝贵建议及个性化定制您的健康生活，并会督促加强您的健康意识。
这款糖是源缘圆公司为自身产品源缘圆酵素器特别配置的一款黑糖。黑糖没有经过高度精练，含有丰富的营养元素，适用于制作酵素。黑糖的原料是甘蔗，含有约86-92%蔗糖，其余为维生素、矿物质、微量元素如铁、锌、锰、铬等。古法是将收割下来的甘蔗先经过去除泥土、细菌、纤维等杂质，后切碎碾压，压出来的汁液加火熬煮，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，高浓度的糖浆在冷却后凝固成为块状黑糖。
人类对酵素的无意识应用可以追朔到远古时代，中国早在4000多年前的夏禹时代，酿酒就已经盛行；3000多年前的周朝，中国人就会利用麦曲将淀粉降解为麦芽糖制造饴糖；2500多年前的春秋战国时期，中国人的祖先用酒曲来肠，用鸡内金消化不良等。凡此种种，说明虽然古人并不知道酵素是何物，也不了解其性质，但根据生产和生活经验累积，已经把酵素应用到相当广泛的程度了。
目前很多亲们在家自作酵素的容器一般分为两种，塑料容器、玻璃容器。都知道酵素在发酵过程中会产生臭氧，臭氧是强氧化剂，会腐蚀塑料，溶解出有害的物质到酵素中，危害人体健康。而某些劣质玻璃制品为了使产品看上去更加透亮，添加过量铅，用来制作食用酵素不符合食品安全。而且酵素在发酵过程中会产生大量气体，如果不及时放气，都会产生炸裂，塑料顶多会半途而废，但如果是玻璃，后果就不堪设想了。 
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