南京日食记龙虾（原蔡记大红袍）从筹建以来，一直专注于麻辣小龙虾和香辣蟹以及各色龙虾菜品的连锁经营，目前已经研发出20多种小龙虾的做法，处于业界领先水平。同时解决了餐饮标准化难题，使得普通厨师只要经过简单培训，按照公司标准化操作流程执行，就能做出与与总部口味一致的。
南京日食记龙虾（原蔡记大红袍）餐饮连锁经过几年的努力，已经逐步成为中国特色小龙虾加盟连锁领先品牌，截止到2016年12月，公司旗下小龙虾加盟店突破数十家，遍布全国各地。公司荣获中国小龙虾连锁经营领导品牌等荣誉，企业通过了iso9001国际质量管理体系认证。面对已经取得的成功和荣誉，公司仍在不断求索。公司宗旨-让消费者满意，让加盟商赚钱！让我们一起携手走向全国、走向世界。
日食记小龙虾在国内是非常具有人气的品牌，不断的创新研发，在国内市场建立了良好的口碑，也成为了现在具有创业潜力的一个项目，日食记龙虾加盟品牌为创造出更适合加盟的品牌方案，努力提高自身的经营模式。才使得日食记长久生存。以下是日食记总结出来能长期经营小龙虾店的五点内容：
1.要有独具一格、人无我有的风味。
2.营造个性突出的气氛。
3.使客人感受家外之家的感觉。
4.培养忠实稳固的常客。
5.经常变化更新菜式。
龙虾加盟认准南京日食记。
另外日食记优雅别致的环境和健康美味的食品赢得广大消费者的喜爱，贴心、标准的服务是品牌核心价值。在日食记一直致力于引领时尚潮流，为消费者提供优质消费体验、为加盟事业伙伴创造利益更高化。日食记颠覆您对美食的概念，提供您高档次的饮食文化新享宴，热诚欢迎您的光临！热诚欢迎您的加入！
日食记经验管理全面相助，创业真就不难。
选址评估|保障
总部团队协助选址评估，确认其开店的可行性。
业内大师|组合
汇聚国内烹饪大厨和营养大师，紧跟市场潮流。
完整视觉|体系
统一店同装修设计，树立品牌的市场形象。
系统培训|体系
全面系统培训，让创业者站在日食记的肩膀上创业。
技术|指导
长久技术指导和配方升级，为创业者解除后顾之忧。
整体广告|宣传
全国立体宣传，提高品牌形象，获取更大收益。
物流服务|体系
店员服装、设施等实现物料及时订购。
区域保护|体系
实行严格限额合作，保证创业者的收益，确保市场健康发展。
跟踪指导|支持
针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象。
南京日食记
400 081 9117