一般以条匀、色黄白，表面细纹密集皇环，质坚，体重，含口中能生津者质量为佳。近年我国部分地区引种的西洋参、yao材参形因产地或栽培方法不同而与进口西洋参有较大差别。有的国产西洋参，芦头和参膀象进口西洋参，参体却似中国人参，体轻松泡，颜色淡黄，在市场上不易销售，影响经济效益。当然进口西洋参价格也较高。西洋参种类复杂，质量也有优劣，美国威斯康辛州进口西洋参为西洋参的ji品。进口西洋参yao效最hao，目前仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，而福临门的较为实惠。
2、按大小粗细又分长枝参、短枝参及统货三种规格
体长约在200px以上的细根称为长枝参，短枝参根形短粗，体长约在2.5-125px之间，统货长短不一，粗细不等。西洋参在不仅有商品上的规格，同时在收购质量上也有一定的要求。如对参体要求外形美观，并按大、中、小的等级划分。
3、西洋参分三大类
价格zui高的是产自美国的野山西洋参(俗称花旗参)，产量稀少。其次是来自美国和北美的种植西洋参，市场上见到的西洋参大部分来自于此。再者就是国内引进种植的西洋参，性状改变，价格低廉。种植西洋参一般3-6年就可采集，时间越长越好。
威海山龙凤凰西洋参是自产自销西洋参的专业经销部门，共有西洋参场百余亩。自产自销的来货渠道以及让名贵的产品能让千家万户消费得起的厚道经营理念，常年为广大的客户供应保鲜参、西洋参片、西洋参条、礼品参、灵芝、灵芝孢子粉、泡酒精华等多种货品，电话：13001654538。