大家对早餐的需求在不断增加，面对如此庞大的餐饮市场，行业的需求越大，市场的发展潜力就越高，生意的收入自然就可观。
开早餐店技巧大全先看选址。将早餐店开在什么位置和区域，会在很大程度上决定生意是否红火，而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同。
交通便利处 早晨是交通最繁忙的时刻，公交车站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地点，客流量大，如果可以在这些位置设早餐点，加上早餐的口味好又卫生，生意一定不会差。这样的位置如果方便，相关部门准许的话，摆路摊是最合适的选择。不仅费用低，而且做生意也灵活。
小区旁 开在住宅区内的早餐店多数都有固定客源，更多的顾客是在店里吃完早餐直接上班。如何开好营养早餐加盟店?住宅区的早餐店不仅上班族光顾，学生也是一部分客源，到早餐店吃饭方便又节省时间。把早餐店开在小区里，相对来说早餐店的竞争压力就会更加小。
校园周边 比较推荐的一个的地方那就是在学校的附近，众所周知，学生是一个庞大的群体，早餐店开在学校的周边就拥有非常巩固的消费群体，当然相对来说，学校周边的店面租金就会高一点。
开早餐店技巧大全再看成本投入。在很多人看来，早餐店是比较微利的，其实并不是如此，如果经营好了利润还是很可观的。投入资金非常少，店面也不需要太大，做好了，还能兼职点其他生意，一个月下来，总利润可以达到七八千，比较稳定。
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