一体式厨房如何选择抽油烟机
应注意抽油烟，中餐和西餐zui大的区别在于用油量也就是油烟量的差别，开放式厨房为基于西餐设计的，在中国人家庭，即使是素食者的用油量平均也比西餐大，选择开放式厨房时，抽油烟机应选用或配套在炉台上端罩着吸的那种，并且要吸力强劲的为好。
这样一来，其实会破坏了开放式厨房的整体美观性与协调性，但不可不事先考虑好这一点，不然日后您家客厅的墙壁尤其是天花就会很快变色、老化。
油烟净化一体机与烟罩式油烟净化器的优缺点
很多由于厨房空间小，餐饮经营者想选择烟罩式油烟净化器，直接把净化器和风机集成在烟罩中，这种方式的确是可行的，已经有很多厂家开始生产销售，但是这种产品到底好不好用，值不值得购买呢？