燕麦β-葡聚糖一、产品规格
燕麦β-葡聚糖 70%粉末
燕麦β-葡聚糖 1%水溶液
二、产品简介
   燕麦β-葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性膳食纤维，是由单体的?-d-吡喃葡萄糖通过?-1，3和?-1，4糖苷键连接起来形成的一种高分子多聚糖。
   燕麦β-葡聚糖是以燕麦麸为原料，经水解、提取、沉淀、干燥、灭菌等工艺制成。
   在燕麦麸皮中，β-葡聚糖的干基含量一般为2.1-3.9%。
三、产品功效
   由于燕麦?-葡聚糖具有较高的凝胶性、起泡性、乳化性、持水性，已被食品、保健品等行业广泛用作增稠剂、悬浮剂、胶凝剂和稳定剂使用。此外，该产品还具有一系列的生理功能。
1、能显著降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
2、可调节胰岛素水平，预防和辅助治疗由于耐糖能力异常而引起的糖尿病等疾病。
3、可降低心脏病症的危险。
4、可减 少高 血 压治疗剂的用量，有效地降低血压。
5、调理肠胃，有助于预防肠道癌及其它一些癌 症。
6、通过刺激细胞的seb系统使机体产生ifn-γ，从而提高机体的免 疫 力。
7、有助于减  肥。
四、法规依据
卫计委公告[2014]第20号 关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告
1997年美国食品和药品管理局（fda）指出：食用含燕麦葡聚糖的产品能够减 少心 血 管 疾 病的危险性。
1998年fda同意在食品上标示燕麦可溶性纤维的保健功能。
燕麦β-葡聚糖

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