河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人：赵老师
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地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道汽车东站下车即到
乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 ５路 ６路 ７路到汽车东站下车即到 ，高铁东站做５６路公交车到汽车东站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约学校有专车免费接送
特色扣碗项目：１．梅干菜扣碗 ２．腐乳扣碗 ３．小苏肉扣碗 ４．粉蒸肉扣碗 ５．清蒸羊肉 ６．鱼块扣碗 ７．鸡块扣碗 ８．蹄花扣碗 ９．丸子扣碗 １０．四喜丸子 １１．茄子扣碗 １２．海带扣碗 １３．豆腐扣碗 １４．金香豆腐扣碗 １５．果味山药扣碗 １６．蜜汁八宝饭扣碗 １７．粉蒸牛肉 １８．茄汁红芋 １９．农家大烩菜
教学方式：
１、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
２、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。
３、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止
４、河南鲜天下培训中心向学员保证：核心技术配方毫无保留的完全传授与你！学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。
而鲜天下扣碗，在古时候是满族人家较平常的菜肴，早先的满族扣碗只在满族人家食用。清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。“满汉全席”在饮食业得到发展，满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”，朝鲜族扣碗被纳为满汉全席之一下八珍。鲜天下扣碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法，清香味美，吃过之人无不赞不绝口！！
老师手把手教课，学员亲手练习，现场操作培训，理论和实践结合，一对一传授技术，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍要点，包教包会。核心技术毫无保留。免费提供资料配方，让您回去就能独立开店经营。学会后原材料在当地就可以买到，不需在我们这儿买任何原料
特色小吃技术：百草梨膏糖．龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥．仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等
河南省新乡市鲜天下特色风味小吃培训学校 新乡鲜天下特色小吃培训连锁总部，是全国较大较专业的风味小吃培训基地．拥有特色小吃、美味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃．三十年老店，口味独特一绝．口味好生意火爆。现场培训*，吃住免费，学不会不收学费 。 河南新乡市鲜天下风味名吃培训中心是一家集餐饮设备供应、餐饮技术培训、小吃技术培训、创业、就业与再就业、开店指导与策划为一体的综合餐饮创业培训机构。拥有技术力量强劲的科研团队和大量的饮食界高素质人才，已为全国各地的创业者提供上万次饮食技术服务，获得大家广泛好评。