血橙(blood orange)是橙(citrus sinensis)的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。血橙首次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在四川、湖北、湖南,江西赣州,江西抚州正大规模种植血橙。血橙同时还能改善肤色,促进细胞再生。
果实极大,近圆形至椭圆形,平均单果重200-350g,是血橙中果大的。果皮特光滑,油胞大而稀,微凸。未完全成熟时,采后贮藏可充分上血,充分成熟时呈紫红色,极为美观。果顶圆,光滑,偶有隐约可见的放射状沟纹。萼片桃形,有早期干落现象。中心柱小,半空,海棉层薄,黄白色,不龟裂,囊壁薄,汁胞细长,先端尖长。果肉细嫩化渣,汁多味浓,有玫瑰香味,品质极上等。每100ml果汁含总糖9.9g,总酸0.89g,维生素c64mg,可溶性固形物12.8%,固酸比14.30,糖酸比11.07。
血橙 大余血橙 大余血橙果重
会昌县鲜果园果蔬店
18679771726
吴经理
赣州 赣州市会昌县站塘乡官村
