生菜营养丰富，因其鲜嫩可口、清鲜润滑并且有减肥的效果。因为其有着这么多的优点，现在越来越多的人将其端上餐桌。生菜顾名思义是可以“生吃”的蔬菜，经常是作为包裹食材的原料来使用。其实生菜的吃法远远不止于此，凉拌、爆炒等等方法也是大家喜闻乐见的烹调方法。下面介绍几种简单的烹调方法，分分钟制作完成。那么我们开始吧~
淋汁生菜
材料：生菜、蒜
调料：蚝油，盐，白糖，酱油。
做法：
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜迅速焯烫几秒后捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
蚝油生菜
材料：生菜、蒜
调料：食用油、蚝油、白糖、生抽
做法：
1、生菜洗净。
2、准备适量清水，下入生抽、白糖、蚝油搅拌，预制成炒制酱料。
3、上锅，倒入食用油。油温7成热下入生菜，翻炒10秒将酱料淋入。
4、翻炒10秒，起锅装盘。
每个人都有自己的做菜习惯和方法技巧，如果你也有好用的做法，欢迎留言分享，大家共同学习进步，谢谢！喜欢本文，欢迎评论、收藏和点赞

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