兔肉火锅的主要特点是香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在！兔肉有你意想不到的美味，而且极有营养。我国中医利用兔肉进补强身，由来已久。《本草纲目》中记载：“兔肉辛平无毒、补中益气，主治热气温痹，止渴健脾，能“凉血、解热毒，利大肠”。老年人和体弱者，尤其是肾气亏损、精血不足、阴虚阳痿、精神萎靡不振的人，常食兔肉有祛病健身作用。众所周知兔肉中胆固醇极少，仅为0.05%，只有猪肉的三分之一，牛肉的一半，鸡鸭肉的三分之二。所以好厨艺餐饮学校特向广大学员推出兔肉火锅美食项目。兔肉中含量有多种氨基酸，其中赖氨酸和色氨酸高于其他肉类。兔肉中还有多种丰富的卵磷脂，卵磷脂是构成神经组织和脑细胞代谢的重要物质，可以生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，还可以阻止血栓的形成，保护血管壁，防止动脉硬化。另外，卵磷脂中的胆，还可以改善人脑记忆和防止脑功能衰退。
好厨艺兔肉火锅的主要特点是香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在！兔肉有你意想不到的美味，而且极有营养。
好厨艺兔肉火锅培训内容
注：好厨艺培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品
1、学习吊高汤的方法和技巧。 2、锅底勾兑方法和调味技巧。3、兔肉锅底底料的识别和配方。4、兔肉火锅香料的识别和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、兔肉火锅底料的炒制方法。7、兔肉的加工方法和炒制方法。8、兔肉火锅味型的调配方法。9、兔肉火锅秘制味碟技巧。10、红油和老油的处理方法。11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。12、兔肉火锅主要原材料的好坏识别等。
我们相信每个人只要努力都会成功！但是我们更希望你能认真对待你的创业机会，更快的走向你的成功之路，实现你的创业梦想。我们多年培训的经验告诉我，走向成功，首先要选择具有实力的培训学校学技术，尤其在鱼龙混杂的当下，这句话的提醒显得更加重要，如果你选择一个有实力的培训学校学技术，会让你的创业之路事半功倍！一个没有实力的培训学校，你就无法相信它自身没有发展好，更不可能相信他能带创业者走向成功了！所以说选择培训学校一定要先考察，先品尝，觉得味道满意再学技术，确保不会上当！
河南省新乡市好厨艺小吃培训学校
地 址：新乡市胜利路与科隆大道交叉口东北角天马兰亭园小区西门佐今明大药房南临
联 系 人：张老师
乘车路线：河南省新乡市火车乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转50米新乡市小吃培训学校即到。学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
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