卤味熟食方便快捷，更为重要的是，口味也比较好，迎合了消费者的需求，因此人们对熟食卤味的依赖性越来越强，自然而然的也引起了众多创业者的关注，纷纷有了加盟开熟食卤味店的想法。如何选择卤味熟食加盟品牌呢?对于创业者而言，这个时候不妨从以下三方面来考察。
如何选择卤味熟食加盟品牌?请从这三方面来考察：
1、看熟食加盟店的规模
加盟熟食属于小本经营，一般也就10平米以内，大点的也不会超过20平米，大部分里面也就两三个营业人员。有些人觉得门店规模越大，就会显得我的生意越好，客人就会来的越多，这样做，只会增加成本，造成浪费。对于那些没有能力租门店的，可以选择菜市场的入口或者出口处租一个摊位，但是要注意，尽量不要与味道较重的摊位挨在一起，放置味道盖过熟食的味道。
2、要去实地考察加盟品牌的总部
只有亲自尝试吃熟食，亲自看过熟食制作过程，这样才能确定你要加盟的熟食味道到底好不好吃，不好吃的卤味必然没有市场。想加盟，就一定要去试吃。这里还有一点，你自己喜欢吃还不行，还要去那些加盟店看看，客户愿不愿意吃，喜不喜欢吃。
3、核算加盟成本
目前从熟食加盟店的市场环境来看，加盟费+装修+房租+人工成本等费用，大致要控制在三四万以内算是比较合理的，再多于这个价格，基本上属于亏损状态。按照三四线城市的客流量计算，日客流量、人均消费15元，基本上符合实际。
如何选择卤味熟食加盟品牌?现在市面上出现了不少的熟食卤味品牌，但是并不是所有的品牌都能够经受住市场的考验，所以在加盟的时候，一定要认真的挑选品牌，不妨从以上几点出发，当然了加盟一个合适的品牌之后，在开店选址方面也需要额外的注意些。