据权威数据统计2017年餐企死亡率高达30%，商场餐饮则更为严峻，20%盈利、40%保本、40%亏损。其中，不乏老餐饮人在这一年受了挫。有些餐饮人还是抱着以前的思维“跟风做新品，只要好吃就行”。餐饮行业属于服务业的一种，只是一味地盲目跟风，没有立足于品牌本身，明确的说对自己的主打品牌没有准确的定位，长此以往，势必会被行业所摒弃。
   餐饮行业是小编很看好的一个发展方向，随着人觉消费水平的提高，人们不再仅仅满足能吃饱这样一种简单的诉求，现在是茶饭之余后对自己的精神层次的追求，这是不争的事实，也是国民生活文化档次的提升。关于餐企小编比较看好的是美食美客企业。美食美客企业成立于2007年，美食美客作为一家集研发、生产、销售为主的综合型企业，在广州设立分支机构，进行研发与资源整合，以提升山东总部经营水平，旗下拥有臻好时自助优格冰淇淋、missmilk酸奶家族等多个优格品牌。拥有专业门类密集、部门建制齐全的人力资源，制定了多项食品与设备的企业标准，知识产权及专利体系。由世界500强美国杜邦负责产品基料研发并开发专业生产线原料供应，与意大利fabbri集团，加拿大food specialties公司、台湾生合、东贝集团等专业企业合作，为产品合作研发和物料供应链提供技术保障。
餐饮行业在小编看来更是一个时尚的领先行业，餐饮行业在以产品为核心的基础之上，更是营销和品牌实力、文化的一个碰撞，在这强强对决犹豫“涿鹿战场”一般的品牌争夺战中，谁做的更出色，客户量当然就会更加倾斜哪一方。做了20几年的餐饮却发现在市场上一些后起之秀只做了1、2年却比自己还棒，像这种情况屡见不鲜，根本原因是意识的限制，如果只是产品做得非常出色，但是没有迎合当今时代的发展趋势，迟早会被残酷无情的市场驱逐出去。美食美客企业从创立之初到现在，已有十多个年头，美食美客一直以品牌为中心，根据市场分析和调研，及时根据客户的喜好推陈出新，真的是牢牢把握餐饮市场行情，像这样优秀的企业想不取得发展都难，不是吗？
             
美食美客的创新营销方式：互联网+实体店的o2o运营模式是目前的大趋势，也是我们的发展方向。我们将着重打造以微信为基础，连接线上商城、实体店、消费者、服务提供方、美食美客企业的五位一体系统。 美食美客智慧门店系统以微信为依托，将线下广告、在线商城和实体店三者有机结合。
     年关将至，在这即将收尾的时间里，美食美客会一直翘首以待，期待各位志同道合的加盟商参与到美食美客中来，实现共同的进步和长远的发展。

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