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种蛋孵化率低，死胚增多。2.犊牛、羔羊，猪、兔、禽引起肌肉萎缩及营养不良症或自肌，血管平滑肌 和心肌受损，引起心力衰竭。缺硒能促使症状加重。3.血管和神经受损，雏鸡可发生脑软化和患渗出性素质。4.肝机能障碍，维生素e与硒同时缺乏时，会引起动物急性肝坏死，如果只缺 乏其中之一，则为较轻的慢性变。
母猪维生素b12 不足，则受胎率下降。家禽常发生肌胃粘膜炎症，雏鸡生长不良，种蛋孵化率下降，胚胎 死亡率升高，羽毛生长不好等。植物体内无维生素b12。分布于各处的微生物都能合成维生素b12。动物性饲料 和微生物发酵饲料中含量丰富，是动物维生素匕b12的重要来源。动物饲料中的钴 不足影响消化道微生物合成维生素b12，磺胺类和抗生素可抑制微生物合成维生 素b12。猪、家禽通常需要补充维生素b12，而成年反刍动物只需补充足量的钴就能满足需要。 不含微生物饲料的全植物性饲料中需要添加动物全部需要量的维生素b12。
饲料中的植酸盐，钙、铁、、镉的含量及比例以及蛋白质的类型与水平对锌的需要都有影响。日粮中钙水平过高，会阻碍锌的吸收利用;高日粮需增加锌的浓度;日粮中维生素a不足，锌的吸收、利用下降;饲料干喂较湿喂易发生缺锌的皮肤角化不全症，高压处理饲料可提高锌的利用率。
大多数常用饲料中，维生素b1含量很丰富，特别是禾谷类籽实的加工副产品糠轶以及饲用酵母含维生素b1量很高。块根、块茎饲料中含量较少。胺素、氨丙琳是维生素b1的拮抗物，饲料中含有这些物质时可引起维生 素b1缺乏;蕨类植物中含有胺素拮抗物，反刍动物食后发生中毒，其症状类似维生素b1缺乏症。
动物缺乏泛酸主要导致皮肤和粘膜的变，表现为表皮粗糙或羽毛稀少，毛发 或羽毛脱落，而且生长迟缓、生殖功能发生障碍。抗及抗应激力下降。猪表现为生长迟缓、消化道、呼吸道产生疾，皮肤和粘膜变，运动失调，后肢运动痉挛 性鹅步，生殖机能紊乱。雏鸡则表现为生长不良，羽毛零乱，皮炎、眼分泌粘液增加，喙角与趾部形成痂皮。
当肝脏中蓄积到临界水平时，大量转入血液，使红细胞溶解，发生血红蛋白尿和黄疸，并使组织坏死，甚至导致死亡。母鸡体内不易蓄积，猪对也有较高的耐受性。一般认为，每公斤日粮中安全含量的上限：鸡为300mg，猪为250mg。猪的中毒剂量为500mg/kg日粮，但与日粮中其服元素含量有关。
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