ulrich gallasch是拥有烘焙行业前沿知识的动态西点主厨，超过13年的手工面包和西点门店经验。对烘焙行业富有激情，具有强大的企业家精神。
本次外教课堂上，ulrich gallasch西点主厨大师与同学们分享了传统欧包制作的方法。现场，大师讲解了传统欧包制作的一些要领，比如如何选择面粉、发酵种，以及制作欧巴需要具备的辅助工具。随后，ulrich gallasch西点主厨大师便在现场演示了具体的做法。
大师台上讲解，同学们满怀热情，睁大眼睛认真听讲，一丝不苟的做着笔记。台下更有幸运者被大师请上操作台，手把手耐心指导。当同学们看到烤箱中出炉的面包色香味俱全，不禁报以热烈而持久的掌声。我校经典西点的一位同学说：“很高兴能有机会听到ulrich gallasch大师的课程，不仅让我学到了很多知识，更让我感受到了大师身上精益求精的品质，我要向大师学xi。”
走进西安新东方外教课堂，感受西点教学无限魅力。西安新东方烹饪学校定期邀请世界各地名师大厨来校亲临授课，为同学们开拓视野，提高技能创造了广阔平台，学校凭借教学优势与就业优势，培养了一批又一批行业的专业人才，受到社会广泛赞誉。来西安新东方，相信定会学到精湛技艺，开启灿烂人生！
陕西新东方烹饪培训学校
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