桑拿蒸汽火锅，全新概念火锅！
 桑拿蒸汽火锅(hot pot,chafing dish)作为民间流行的美食，流行于全球各地。但因地域环境和风俗不同，所谓的火锅也是形态味道各异。一起来看看那些五花八门的火锅，总有一款是属于你的菜！
在中国，火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。
      我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下;广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷;湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉;北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。
桑拿蒸汽火锅与传统火锅的区别在于：蒸汽加热的方式是中间放着隔层架，隔层架上放置海鲜、蔬菜等食材进行蒸煮，像刚刚做个桑拿的美人出浴一样，菜品色泽鲜艳，根据自已的口味沾取调料，营养美味，口感极佳，还可以按自己的创意随意拼盘摆放出好看的造型。
    传统火锅是直接把实物放到汤里触，食物大部分原汁原味都会留在汤里翻滚，浪费了。而蒸汽火锅是一种‘蒸熟’的火锅，不是‘烫熟’的，最完整地保存了海鲜的营养，味美鲜甜，健康养生。

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中山市优若普蒸汽设备有限公司
简先生
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