节能燃气蒸汽机利用热能二次利用原理，采用高效科学的集热式燃烧结构，取代传统蒸柜的锅烧式结构，由于集热式燃烧结构小巧。燃料燃烧的热能利用率可达95%以上。水箱采用优质的不锈钢材料，导热快、防腐浊，外面采用优质的保温措施，使得水箱内在最短时间内达到汽化温度，出口蒸汽温度高达110度，自动进水装置连续进水、连续汽化。比传统锅烧式结构在同等使用条件下可节约能源40%~60%.整机配置了自动化控制线路，包括水压、气压、燃气、进水各项工作过程中稍有异常，机器自动切断燃气进气阀。从而体现了本产品节能、省电、环保、安全、方便、快捷的六大卓越功能，为使用单位节约了可观的燃料成本，改善了工作人员的工作环境。
应用范围
①餐饮、酒楼、饭店等餐饮业，机关、学校、单位食堂
餐饮、酒店（蒸米饭、蒸馒头、蒸海鲜、蒸饺子、肠粉等）
包子、饺子馆、肠粉店、快餐店等（各类包子、米饭、肠粉、菜肴制作）
机关、学校、单位食堂（蒸米饭、蒸馒头、蒸海鲜、蒸饺子、肠粉等）
商业餐饮、单位食堂传统蒸柜节能改造
②食品加工、中薬煎煮
豆制品厂（煮豆浆、做豆腐）
卤制食品厂（卤肉、卤豆干、焖制牛羊肉、鸭脖子制作等）
食品厂烘干食品（如豆腐皮、海鲜产品、面条迅速烘干，需配套烘干机）
中薬厂中薬煎煮
③桑拿洗浴、高温消毒