以“贵州苗家菜”为主打产品，以“干锅”为特色，充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和调料全部从当地采购。特色菜有苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米喳、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼等。
干锅居加盟优势
干锅居餐饮有限公司，自2004年总店开业（成立）以来，以其独特的口味，浓郁的地方文化，舒适的就餐环境，优良的服务，合理的价位，赢得了社会各界人士的青睐。在众多餐饮佼佼者中犹如一颗耀眼的明珠，脱颖而出。
干锅居餐饮有限公司推出的干锅系列，是经我公司厨师精心研发和调配，博采众长，在继承传统烹饪精华的基础上，匠心独具，演绎创新以“先吃后涮”为特色的新式火锅涮法，并将火锅与中餐巧妙结合，以其鲜香无比，汤醇味浓，实惠的价格，馥郁的口感而风靡全国。
“干锅居”锅底料是精选48味中草药，进行科学搭配，先将片片鱼，基围虾，啼花、鱿鱼头，排骨，牛蛙等。用秘制酱料腌制，经炸、抄、焖、煎、煮、炖、蒸等手法做熟，直接连锅上桌，菜肴吃完后续加特制高汤，又变成火锅，人们可随意添加菜品，方便，快捷回味无穷！
干锅居加盟支持
1、店面选择及商圈调查：提供丰富的找店及开店经验，以严谨的态度协助指导，直至门店顺利开业为止。
2、市场运作及品牌策划：全方面的品牌推广和策划，并且与各大媒体互动合作，充分把加盟商的库存压力降低。
3、经营督导和人员管理：进行经营上的指导和督导，规避这些问题带来的市场风险和损失。
4、人才培训及门店指导：帮助加盟店提供人才培训，在经营的理念和方法上进行着重进行加强培训。
5、市场督导：不定期派出督导员帮助加盟店进行管理和指导工作。
以上就是对干锅居加盟优势和支持的分析，干锅居品牌的优势是非常突出的，是一个实实在在的优势加盟项目，干锅居不存在欺诈投资的情况，大家可以放心的加盟。因为品牌市场火爆，因此加盟名额有限，希望大家能抓紧时间，不要错过了加盟机会。如果您想要加盟干锅居，那就在网页下方留言吧。
上海干锅居餐饮管理有限公司