产地国内	是否进口否
型号食品级	含量99（％） ％
有效物质含量99（％） ％	产品规格1x25kg
执行标准国标	主要用途甜味剂
CAS有	品牌康兴

麦芽糖粉（high maltose powder）：是麦芽糖的碳水化合物，是甜味剂和填充剂。是淀粉经双酶法水解，并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末，其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体，具有良好的发酵性，用于面包糕点及啤酒制造，并可以延缓糕点的淀粉老化。具有良好的抗结晶性，用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期。麦芽糖在糖果工业中用以代替酸水解生产的淀粉糖浆，不仅制品口味柔和，甜度适中，产品不易着色，而且硬糖具有良好的透明度，有较好的抗砂抗烊性，从而延长保存期。 
1.甜度低而温和，极为人体所吸收； 
2.具有良好抗结晶，防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期； 
3.具有良好的发酵性； 
4.抗砂抗烊性，从而延长保存期； 
5.具有良好的稳定性，熬糖温度高。 
用糖果糕点、饮料制品、乳制品、调味品、焙烤品、滋补养生液、果酱、果冻、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品及传统糖制品：花生糖、芝麻糖、酥糖等。  

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胡先生
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