能量低穿透力弱仅能杀灭直接照射到的微生物因此消毒时必
须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧也起到杀菌作用。
随着
技术
的
不断发展消毒柜新品的高技术含量主要体现在模糊逻辑化的控制、触摸屏式面板、数码、
微电脑液晶显示和纳米等新材料的使用上。可以说家电产品的新技术已全面使用在消毒
柜上了。
消毒柜的种类
市场上销售的消毒柜品种多样按不同的标准可以把它们划分为
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按功能分有单功能的和多功能的两种。单功能消毒柜通常采用高温或臭氧或紫外线
等
单一功能进行消毒多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合
方式来消毒能够杀灭多种bing毒、细菌。
按消毒方式分有臭氧、紫外线臭氧、红外线高
温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒消毒
温度一般在
60℃
以下适合各类餐具特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线
高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式消毒温度一般在
100℃
以上消毒效果好适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。另有一些双门消毒柜上面
一层属臭氧消毒用于不耐高温的餐具消毒
下面一层是红外线高温消毒用于给耐高温
餐具消毒。
按消毒室数量分有单门、单门双层、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种
消毒功能双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说单门消毒柜适
用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒属高温消毒而双门宜为家庭选用因为家庭中的餐
具一般可分为耐高温和不耐高温两类而一般的双门柜都具有高温装方式分有立式、卧式、壁挂式、嵌入式、落地式、台式、开门式和抽屉式等。目前市
场上较流行与整体厨房配套的嵌入式消毒柜这种消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一体

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