企业食堂托管的优势：
1、厨房工作人员的待遇由托管方承担
2、数量大，货源采购于产地及厂家，价廉物美。
3、专业营养搭配，保证出品的色、香、味、形，南北风味，菜式俱全。
4、有丰富经验的厨房管理人员管理，减轻食堂琐事造成的麻烦。
5、专业的膳食服务，广泛地收集各分店的各种信息，及时做出改善方案。
6、不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。
7、不需直接管理，只需监督，省时省力。
8、不需后勤采购,只需对食品原料检查、验收。
9、不出办公楼,就可以解决所有员工就餐问题。
食堂承包附加值体现形式：
1.安全感。安全感自然包括顾客的人身安全及食品安全，在一般情况下，食品安全的问题尤为突出。这个关系宁波食堂承包生存问题，可以说是最1高的价值与附加值。
2.质量。质量一般包括产品质量和服务质量。
3.周全。周全是对顾客许多额外需求的一种满足，它固然需要完善一些设施，但有时一些小的费用却能赢取大的价值。
4.环境。环境固然大多体现在硬件上，但人文环境也是一个不可忽视的软件的问题。
5.效率。效率高不仅节约了顾客的宝贵时间，也是增加营业的有效手段。
醒存餐饮自组建成立以来，秉承"以科技为先导、以创新求发展、以质量求生存、以诚信待客户"的企业精神，实行，"人才为本、科技领先、用户至上"的经营理念，贯彻国家现阶段大力支持餐饮事业健康发展，提高服务行业整体素质，杜绝铺张浪费，提高节能节源意识的宏观政策。