猪肚包鸡的功效：有非常好的滋补作用，胃寒者适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
河南省新乡百味源小吃猪肚鸡培训内容：
1、 猪肚选料，鸡的选料；
2、 汤底的熬制；
3、 猪肚的处理、鸡肉腌制；
4、 成品出炉。
新乡百味源小吃培训学校提供：
1先由教师操作并口头辅导，学员边看，边听，边记，边学;
2.由学员亲身动手实习操作，学习火锅专用香料的识别，商场选料收购，辣椒的制造炒制，火锅底料制造，提炼火锅红油，能依据不一样的区域调整火锅味型，提炼收制老油。
3.教师理论教授学员开店经历。
如果您对项目感兴趣 如果您自己有试着,但始终做不出来理想的口味儿。新乡百味源培训中心提供的名师手把手教学，一边学习一边实际操作，提供终身的技术指导直到您学会为止。
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：
1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
新乡百味源我们培训中心报名程序是：你先到总部来实地考察，品尝口味，等你尝过后，认为我们的口味，的确适合你当地去做，与我们签合同，交上培训费，当天在这里培训学习。学习时可以来两人一起培训，方便每一位学员更扎实的学好技术。我们有专业的师傅手把手的传授技术，自己动手操作，跟着师傅在后面学习技术秘方，理论加实际操作相结合，免费提供食宿，直到你们完全学会为止。
新乡市平原餐饮文化培训中心