清朝初年时期，中华百味鲜的师傅烧得一手好菜，尤其是做虾更是远近闻名，味道独特，在当地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣，路过此地品尝了于老大做的虾之后，觉得是人间美味，将其带进京城，进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城，平素极少食辣，吃过香辣虾之后，顿时觉得这是难得的人间美味，不可多得。因其味道又香又辣，十分开胃，于是赐名“香辣虾”。后来时局动荡，康熙削藩平了吴三桂，使得于老大受到牵连，被流放到宁古塔(今东北地区)。在流放途中，于老大根据自身手艺，结合当地美食特点，不断改良香辣虾的配料。其后人辗转定居于延吉，继续以做虾为生。培训时间 老师一对一授课.包教包会，学会为止，包含原材料、教材等费用.学习过程中不会再收其他任何费用!根据个人情况而定.直到完全掌握以上技术为止。
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河南新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
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香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。百味鲜香辣虾底料的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。百味鲜，充分发挥传统香辣虾的特点，更融合东北地区的韩朝风味，创造出更加美味的于记坊香辣虾，其味道香而不腻，辣而不呛，风靡大江南北。干锅培训口味除了保持传统的麻辣、香辣口味、还推出独特的酸辣、鲜香等多种新口味。教授的小吃口味独特，老师手把手模式培训！欢迎考察，先品尝，口味好再决定学习！学到正宗技术才有保障，首选百味鲜助您圆满实现创业梦想！
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美食特点：经营香辣虾还是挺好的，可以做干锅香辣虾，也可以做涮锅香辣虾，一道菜品两种吃法，单单是一道菜就能撑起一个店铺，投资又少能快速回本，心动的朋友可不要错过啦。培训技术较看重的就是培训中心的实力，也就是小吃的味道，中华百味鲜的小吃项目都有专业的师傅手把手的教学，学员也可以实践操作，对于味道方面，中华百味鲜持学员先尝后学，我们不会勉强你培训，满意后我们签订培训合约，安排培训培训。百味鲜特色餐饮培训学校绝对是红牌中的头牌，原创中的独创，仅此专业特色餐饮培训学校，只此一家别无觅处，选食在香好生意自然非你莫属。香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于川菜从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，中华百味鲜香辣虾培训，隆重推出香辣系列，多种特制香料的调和，让人回味无穷。香辣虾，此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。因为现在的消费者，都纷纷去追求方便快捷的生活，因此会选择去外面吃饭。再加之这两年餐营业的发展速度惊人。这同样也为广大的投资者带来了宝贵的商机。
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