市场上柚子非常多，喜欢吃的人非常多，但是真正会挑选的人却不多，很多人都是直接拿大个的柚子，觉得这样的柚子水分更多，吃起来会比较甜。但是这个方法挑选的柚子也可能会很酸，也有可能买到皮厚的柚子，柚子不好吃也是非常的浪费，记住几个小技巧，挑的柚子个个皮薄汁多。
首先，我们买柚子的时候，要先观察它的外皮，看柚子的外皮，我们可以判断它是否新鲜，如果柚子皮邹巴巴的，那么这种柚子就是放了比较长时间的，里面的水分就会比较少，而那种光滑的柚子皮，则是比较新鲜的，水分也会比较多。还可以按压一下表皮，如果按压下去比较硬，那么这种柚子就是皮薄，如果按压下去，皮软的没弹性，那么这种皮很厚。
其次，我们还要看柚子的形状，一般我们都买圆圆的柚子，这样的柚子果肉会比较均匀，而那种尖顶的柚子，上面皮就占了一大部分，果肉也是比较少。所以想要买到好吃的，最好要挑选圆的柚子，吃起来味道会比较好。
最后，我们掂轻重，买柚子的时候，我们可以挑选差不多大小的柚子，放在手里掂量一下，哪个分量比较重就选哪个，比较重的柚子说明成熟了，果肉饱满，而分量轻的柚子，则说明皮更厚，里面的果肉并不饱满，所以要挑选比较重的柚子。