新疆拌面俗称拉条子。制作时不用擀和压的方法就能够直接用进行手拉操作，新疆拌面加入了各种蔬菜和牛羊肉，是新疆人们都喜爱的大众面食，特别是维吾尔族和回族对拉条子别有风味所在。新疆拌面驰名中外，深受各国人民喜爱。新疆拌面作为中国传统面食，不限地区，不限季节，是创业起步的好项目
新乡百味源特色面食面点培训班爆款项目：
红烧大排面、重庆小面、红烧牛肉面、砂锅排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、兰州拉面、山西刀削面、成都担担面、河南烩面、白汤烩面、羊肉烩面、原阳烩面、获嘉饸饹条、郏县饸饹面、武汉热干面、老北京杂酱面、四川凉面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、红烧牛肉面、麻鸭面、麻骨面等
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学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
联系人；李校长
乘车路线： 1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
新乡市平原餐饮文化培训中心