很多果农会比较看好中秋节前后的市场,认为这时候的市场前景比较好,所以把摘袋的时间提前到八月下旬到九月初这段时间。结果拖袋后不久,原本底色嫩白的果实却返青了,这样一来,收购商就不会给好价,本来能卖高价的纸袋果只能按照普通果价走了。
之所以这样,是因为例如长富2号等晚熟着色的富士果实生育期在180天。成熟前的30天果实和叶片的营养就开始积累,此时乙烯的含量逐渐增加。在这之前,套袋果在遮光条件下叶绿素含量减少,但是脱袋后,树体可以正常生长,果实和叶片的叶绿素会进行不停交换。树势越旺,果实见光后的交换速度就越快,树势相对稳定或弱一些的,早摘袋的果实返青没有那么明显。
由此可见,摘袋时期对于保证果实质量很关键。根据经验,红富士袋内的生长期有100天左右,所以在果实袋内生长百天时解袋比较好。具体日期要根据当地环境而定,海拔较高的优生果区(一般800米以上),这种地区气候偏冷,在9月20日到25日早摘袋有利于着色。海拔偏低一些的(500-700米),比如渭北地区,适合摘袋的时间较晚,因为摘袋过早,这些地区的温差小不利于上色。要特别注意,摘袋时间与气候变化密切相关,要防止摘袋过早果实底色会返青变粗糙,过晚又会发黄难上色。一般,适宜摘袋期内(9月25日到10月1日)选择雨后阳光较好的连续晴天摘袋果实着色效果最好。
有果农在阴天一次性摘袋成功的经验,但是这样做的风险很大,但凡遇到天气情况不好,脱袋后一到两天遇到高温天,强日照的天气会造成大量的果实日灼。轻者局部发白,重者被灼伤过的部分会变成褐色并凹陷。这是因为套袋果的长期处在遮光保温保湿的环境,突然遇到强烈光照,细嫩的果皮会因为温度过高和环境突变而发生日灼。避免这种情况,分次除袋是避免和减少日灼的有效措施。套两层袋的果实建议先除去外袋,隔三个晴天后再除去内袋。纸加膜袋应将纸袋撕破,同样隔三个晴天再除去纸袋,保留膜袋着色,色满后带膜袋采收储放。若是单层纸袋应先将果袋的背阴面撕破,也是隔三个晴天后再一次性去除。摘袋时候要避开中午的高温时段,有利于果实逐渐适应环境从而减少日灼。
还有一个不正确摘袋的后果就是会出现水裂纹,一般是在前期高温干旱持续的时间较长的情况下,在摘袋后的三到四天集中发生。一般九月下旬到十月上旬是果实成熟前的迅速膨大期,同时也是水裂纹的高发期,广大果农应足够重视。水裂纹属于生长季节间歇供水,果皮细胞和果肉细胞不能同时发育而产生的裂口,纸加膜袋和膜袋果由于果实整个生长期保湿性比较好所以很少引起裂口。
这个时候需要平衡供水,尤其一般八月份的第二次膨大期干旱时要及时灌水,但不可全园大会漫灌,可浇行间不浇株间或浇株间不浇行间,浇灌后覆上草可以保证土壤水分平衡供应,减少裂口。但摘袋前后正值果实迅速膨大期切勿灌水,灌水后果实裂口和梗裂会更加明显。因为脱袋前后灌水遇上高温,白天果实因为温度高而缩小,晚上果肉会因为水分足而膨大,果皮就因张力过大而出现水裂纹。
以上就是关于红富士摘袋的一些操作和注意事项,希望对果农朋友们有帮助。
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