古早味是闽南语，意思是古老的、传统的味道因为现代的关系有时会吃不到小时候记忆中的那个味。 很多人喜欢且怀念记忆中那个古老的味道...这是一种代表台湾人实在且朴实传统的味道。在台湾，越是好的东西，口味经常是一代传一代。提到古早味的意思会让人联想到这个产品是经得起时间考验，且充满人情味和传统风格的。也代表了亲和力乡土情，就是古早味。
品牌来源
古早味蛋糕发起于台湾台南，南部人热情、怀旧，已拥有历史的老店，拓展到现在，让人有着印象深刻的回忆与味道，于是我们请教古早味蛋糕的老师父，想延续他的理念，分享到其他地区。于是在2011年成立的间古味早到蛋糕店在大陆上海（古北店），因在上海深受大家的喜爱，也陆续往其他地方拓展经营（北京、南京、江苏、西安…等30多家门店）。
台湾古早味新鲜手工蛋糕，纯手工制作，高密度，无香精色素，无发粉乳化剂，突出体现口感香滑绵密，甜度适中，不油腻，每日现烤现卖，即健康营养又新鲜！五种传统口味：招牌原味，巧克力，抹茶红豆，芝士奶酪和克林姆蛋糕。
北京古早未来科贸提供的古早味蛋糕加盟招商品牌是来源于北京。我们主要通过代理的方式为蛋糕店加盟投资者提供收益好、市场大的古早味蛋糕加盟招商项目，预计回报利率为40％，服务周期为5个月。古早味蛋糕加盟招商的主要开拓区域是全国，请有意向的朋友注意。此次古早味蛋糕加盟招商的计划招商数为100家，加盟名额有限，请速速咨询联系，不要错过此次大好机会。
来自台湾对大陆的“怀念及思念”
小时候，乡愁是一枚小小的邮票，
我在这头，母亲在那头，
长大后，乡愁是一张窄窄的船票，
而现在，乡愁是一湾浅浅的海峡，
我在这头，大陆在那头，
古早味，是台湾人用来形容古旧味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”。
古早味蛋糕加盟流程
古早味蛋糕店面不大，但是给人的感觉很干净，蛋糕也是主打怀旧的“古早味”，这里的蛋糕都是大块称斤卖的，有原味，抹茶，芋头，奶酪等等口味，蛋糕号称是只用鸡蛋牛奶做配料的“无添加”。在市场上非常火爆，店面常常爆满，门前排起长龙大队。现在仅仅只需6步，你也可以开一家这样的古早味蛋糕店：
1、咨询了解，公司洽谈；
2、确定开店资料以及合约内容；
3、签约；
4、装修支持+员工培训；
5、设备采购确认，开业统筹工作；
6、督导开业直到正式试营业。
古早味蛋糕加盟条件
台湾古早味新鲜手工蛋糕，纯手工制作，高密度，无香精色素，无发粉乳化剂，突出体现口感香滑绵密，甜度适中，不油腻，每日现烤现卖，即健康营养又新鲜！五种传统口味：招牌原味，巧克力，抹茶红豆，芝士奶酪和克林姆蛋糕。还有更多选择。 为你提供了良好的创业机会，现向全国诚招加盟商。
古早味蛋糕加盟条件：
1、热爱烘焙行业，有社会公德心，认同“古早味”品牌。
2、具有合法资格的法人和自然人，有正确的投资观念，良好的心理素质及风险意识。
3、加盟区域具有一定的商场资源或连锁餐饮行业的经验。
4、以加盟店经营为事业，有足够的时间及精力投入到门店的日常经营管理工作中。
古早味蛋糕市场分析
全国市场，加盟古早味蛋糕，是目前为数不多的好商机。目前古早味蛋糕店均盈利良好，开一家，成一家，绝不是大多数招商加盟，夸大不切实际的宣传。
加盟宣言：我们没有华丽的招商词，和宣传语。
我们直接邀请您到实体店内考察洽谈，让你们实实在在的看，我们愿意让更多人成功致富，因为中国市场太大，市场是上涨趋势。开一家古早味蛋糕店，可以是一辈子的事业。投资少，市场大，品质好，民以食为天，吃的东西特别是西点，永不过时。不需要你有任何经验，我们可以提供古早味蛋糕技术支持，开店支持，营销支持，以及我们的lbs区域位置微信营销。
古早味蛋糕加盟优势
1、古早味蛋糕加盟总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营店铺实际运营的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营店铺所需要的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等体系。
2、古早味蛋糕为了确保品牌的统一形象，古早味蛋糕代理店铺的设计将由总部设计部门完成，并提供完整的设计图纸。装修时总部可根据合作商需求安排工程项目经理进行工程协理并验收。
3、古早味蛋糕总部对学员进行系统的理论和实践相结合的培训课程，培训地点设在公司开设的直营店内，这样学员能够直观地学习在实际经营中所遇到的问题，使古早味蛋糕加盟店学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速地迎韧而解，餐厅的管理与运营。
4、古早味蛋糕总部的培训系统分为：基本层--礼仪、服务培训，管理层管理机制培训等；技术层--产品技术标准、制作工艺，成本控制、卫生标准等；辅助层--食品采购、财务管理等，古早味蛋糕代理商轻松上手，轻松开店。
加盟保障
品牌保障--提供古味早到管理经营制度和模式，
形象保障--古味早到提供店面效果图和店内的设计图及店内的所有灯箱图、墙壁图、商家名片、柜台图等，
培训保障--古味早到有蛋糕师傅手把手教导，
开店保障--古味早到的经理协助合作商实地考察并分析地理位置及店面实施的可行性，
广告保障--制定开店推广及节假日的宣传促销活动。
上海古味早到食品有限公司