该速冻机属于冻结设备,具有以下特点:
结构紧凑,活动方便;
变频节能,绿色环保;
优化系统设计,适应高温的环境条件;
蒸发温度范围为-80~-40℃,制冷能力大,冻结速度快,现有机型速冻能力达3吨/天;
可根据实际情况进行冻结模式和制冰模式运行,满足多种需求;
可广泛应用于食品冻结以及制冰冷藏领域。
(-35℃~-85℃)超低温沉浸式速冻机,沉浸式液态速冻机
水产品液态速冻保鲜设备技术介绍:速冻是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。冻结食品的特点是限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。
液态速冻保鲜设备冻结食品具有如下优点: 速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保 (1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体。
极速制冷设备有限公司是集研发、生产、销售、工程安装、售后服务为一体的高端制冷设备公司,致力于生产新型工业及商用食品制冷设备--液氮速冻机。公司秉承“科技创新、环保节能、以人为本”的现代化管理理念,拥有多项专利技术产品,并引进先进的生产工艺完善的品质检测手段和国外先进技术研发出了多款液氮速冻机,曾得到多家外国食品公司的赞誉和推荐。极速制冷研发制造的液氮速冻机还提供特别定制服务,根据客户的需求,量身定制属于您的,适合您的速冻设备,产品质量上乘,价格实惠。
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