风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用。熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。烹饪法保存羊肉。将羊肉丁炒成肉酱，随吃随取，可以保存半个月左右。当然，最方便最常见的保存羊肉的方法，还是将羊肉放进冰箱。小巴依羔羊肉为您精心打理，小块分装，真空包装。您只需放进冰箱，每次取出一餐的量就够了，非常方便。
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