酢浆草是一种长在农村的野草，虽然是野草，但是它的种类确实非常多的。各个品种之间最大的区别就是花朵的颜色，酢浆草的花朵有白色、粉色和黄色等，而今天要说的就是白色的酢浆草。白花酢浆草和其他品种的样子一样，它的叶片都是倒心形的，三个小叶片聚在一起形成了一个大叶片。它的花朵是白色的，通常有五个花瓣，在花瓣的中心有一圈黄色，看起来很特别，也很淡雅。
白花酢浆草是爱尔兰的国花，在当地很受人们的喜爱，它的花语象征着爱国，代表了当地人对祖国的深情。虽然白花酢浆草在国外是一种非常受欢迎的观赏花卉，但是在我国它却只是一种野草。因为白花酢浆草在我国的农村数量是非常多的，而它的整棵植株都可以吃，完全没有毒性，在我国经常被拿来喂猪，家里养的猪也很爱吃这种野草，白花酢浆草吃起来有一股淡淡的酸味，味道还是很不错的。小的时候农村娃娃们没有多少零食，有的时候也会去找白花酢浆草的茎和叶当零食吃。
其实白花酢浆草不仅有上面几种用途，他还有一个最重要的作用就是用来泡澡。因为白花酢浆草的花朵非常香，从远处就能闻到它的淡淡花香，再加上它的花朵是纯洁的白色，看起来给人的感觉淡雅精致，所以很多人都采摘它的花朵用来洗澡。
白花酢浆草还有一定的药用价值，它是一种我国常见的草药，虽然白花酢浆草在农村是一种很常见的野草，但是它的价值却是不可忽视的，如果你遇到了一定要珍惜。
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