冷库设备选型方法
1、根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
2、根据所存放的物品,选择确定库内温度(保鲜贮藏: +5--5℃、冷藏冷冻: 0--18℃、低温贮藏: -18--30℃)。
3、根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷。(制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置
冷库属于食品低温冷藏装置,空调属于舒适性制冷装置。二者的蒸发温度相差很大,冷库的蒸发温度有:-7摄氏度,-15摄氏度,-25设施度,-33摄氏度,-45摄氏度等。7.2摄氏度蒸发温度也有,但用的很少。而且压缩机95%是用工频50hz0.4kw的市电。 而空调主要是根据人体舒适度设计的蒸发温度为7.2摄氏度的空调系统。有于他的压缩机比较小(容积效率高),而且流动的循环空气温度差必须大于4摄氏度,所以压缩机不能停机,所以压缩机使用了变频技术,变频技术都是做出来的,所以冷库技术工对空调就比较难接受了,而空调工对蒸发温度7.2摄氏度到比较熟手,对于低温耗损就很难掌握。
制冷机设置有高/低压保护、油压保护、压缩机过载保护、冷媒水冻结保护、断水保护、逆相保护等装置,用以确保机组运行安全可靠;并配置有多台压缩机,可以通过启动一台,或者几台压缩机来调节制冷量,从而以适应外界负荷的波动;另外,由于机电一体化程度的提高,机组可以实现压力、温度、制冷量、功耗以及负荷匹配等参数全部微型计算机智能型控制;重要的是安装很简单方便,用户只需要在现场对制冷机进行电气线路和水管连接,对冷冻水进行隔热施工,即可投入运行。