真正的东陆庄糊辣鱼http://www.dlzhly.com/
中国的中薬材历史悠久，享誉国内外。用中薬材做原料进行美食加工，不仅有调养身体、滋补脾胃的作用，又能在口感和味道上得到舌尖上的享受，有着薬食同疗的效果。鱼肉是一种高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡，营养价值极高；而鸡肉具有补精填髓、益五脏、补虚损的效果。当薬材与肉类两种各有价值的食物相结合起来的时候，就产生了全新的美食。
糊辣鱼是以20多味精选薬材为底料，辅以鱼肉及其他配料烹制而成的一道糊辣系火锅，既能补中益气，又能健脾健胃；辣而不燥，堪称“滇中一绝”。在薬材的煮制下，不但保留了鱼肉的鲜味，而且充分发挥出鱼肉本身的营养成分，其中可以随意添加中意的蔬菜，随后一碗热汤下肚，胃里暖暖的。
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医学研究发现，爱斯基摩人罹患心血管的比例很低，原来是因为他们的饮食中有大量富含epa及dha的海鱼类；发现沿海渔村的居民，罹患心血管的比例较内地农民低。鱼肉中之epa及dha这两种特别的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂质，特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固chun（坏的胆固chun），且会使血小板比较不会凝集，而有预防血栓形成引起之心脏血管及脑中风，可以保护心脏。?
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鱼火锅——永吃不上火“鱼火锅”采用46味中yao、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包，食无yao味永吃不上火。纯天然植物油锅底，不含色素、不含动物油，汤色靓丽食不发胖；同时，配以特色蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。多味型 “一次性”锅底料包，让消费更加安全、卫生、放心。