相信大部分的人认为，自己直接从蜂农手里购买未经加工的蜂蜜比市面上卖的经过人工加工过的蜂蜜，营养价值更高。
其实并不是这样，因为蜂农采集蜜酿是露天作业，所以并不能避免采集的原料蜂蜜中有死蜂、花草、灰尘等杂质，因为没有经历过专业的加工处理反而会带有一些对人体有害的物质。反之，蜂蜜经过适量的加工，改变了一些露天作业所存在的不安全性，因为在加工过程中有害物质会通过水分会得到充分的蒸发，营养物质含量和安全性都可能相对更高。
所以，经过适量的加工比未加工过的蜂蜜更适合人们食用。
旗下兰溪市红之乡生态蜜蜂专业合作社被评为全国蜂农示范专业合作社、中国蜂产品百强品牌、浙江省级示范性农民专业合作社等。