毛猪价格
今天，猪价报价继续一路高涨，东北的不少地区都已经到了17了。目前猪肉价格在28以上，排骨价格35以上。在猪价正常的时候，肉毛差在5元足够了。但是，现在肉毛差已经超过10元，似乎屠宰场和零售摊位应该大赚。但是事实上，不少小屠宰场和摊位都已经歇业。这其中的最大的原因，就是固定费用摊销太大了。举例，一个摊位一天的各种费用加起来有100-200元。现在猪肉销量大减，势必这些费用要在每斤的开销比例里要大增。屠宰场也是这样，每天宰5000头和宰500头的费用相差并不大，但是，屠宰量大幅度下降后，单位摊销费用就会快速上涨，所以，即使肉毛差达到10元，但是从屠宰到卖肉这个环节很可能赚的更少了。
东北地区连续压价几天并没有压住猪价。今天价格又开始上涨。由于严重供不应求，压价并不能在本质上扭转市场供需博弈的基本面。所以，未来的猪价，如果没有相应政府级别的调控，仍然是以上涨为主。
猪肉消费
全国各地的猪肉白条价格呈现涨跌互现的模式。目前白条平均价格在42-43元/公斤左右震荡。由于消费端遇到了暂时的天花板，导致屠宰场持续减量，未来，这些有意无意压下来的生猪，某种程度也为未来市场走向的变化，埋下了更多的想象空间。但是如果未来消费仍然没有太到位的改变，那么，后期的猪价上涨，将是完全的单边看多的上涨推动了。通俗的说，就是靠养猪人的不断的提价压栏提升。

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