、 酸菜巴氏杀菌机/采用漂烫水循环装置结构,操作简单,运行可靠。加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,省心放心,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前国内最先进的食品,蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。该流水线有蒸煮机,冷却机、沥水机等组成。
巴氏杀菌机/的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢.
一、 巴氏杀菌线的技术参数?
灭菌时间 5-30min(可调)
灭菌温度 65℃-95℃(可调)
蒸汽压力 1-4kg
冷却方式 自然水
运行速度 变频调速
网带宽带 1600
功率 4.8kw
耗气量 0.3-1.0m³/h
电源 380v/50hz
加工能力 20t/d
杀菌段(单网带) 12m
槽体 2.0mm304不锈钢板
架体 50*50*2.0mm不锈钢方管
网带 材质304不锈钢
温度控制 自动控制
轴承座 304不锈钢材质
二 、巴氏杀菌线适应范围有哪些吗:? 适应于各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、各种腌渍酱菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的食品。
三、产品特点有那些?
1、采用食品级不锈钢(sus304)制作,设备安全、卫生。
2、采用巴氏杀菌法,能保持原有品质,保质期长。
3、采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统。
4、设备使用、维护方便,外形美观。
联系人:张经理
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公司名称:山东多盛工业装备有限公司
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