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果汁果饮怎么榨好喝?这些榨果汁的事项要注意

2019/10/20 14:35:41发布70次查看
[摘要] 果汁果饮味道好,而且以鲜果为原料,营养丰富,在日益重视生活水平的今天,广受消费者的认可,相比于在外购买,很多人更乐意自己在家鲜榨,因为这样的话,食材都看得见,食用会更放心。果汁果饮怎么榨好喝?以下这些...
果汁果饮味道好,而且以鲜果为原料,营养丰富,在日益重视生活水平的今天,广受消费者的认可,相比于在外购买,很多人更乐意自己在家鲜榨,因为这样的话,食材都看得见,食用会更放心。果汁果饮怎么榨好喝?以下这些鲜榨果汁事项不妨了解一下。
果汁果饮怎么榨好喝?这些榨果汁的事项要注意:
榨汁前可先用开水略烫水果
榨汁之前,用开水略烫一下水果,可以起到杀菌消毒的作用,还能软化果纤组织,增加出汁率,减少营养成分的流失,同时,可使果汁色泽相对鲜亮,并延长保存时间。
不用铝制容器盛果汁
鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品发生化学反应,并促进人体对铝的吸收,而铝一旦摄入体内,会直接损害脑神经细胞,使人反应迟钝,记忆力下降。
保留鲜榨果汁的泡沫
刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫,这层泡沫中含有丰富的酵素,酵素很好,食用后对人体十分有益。
保留橘类水果的白色海绵层
橘子、橙子、柚子等柑橘类水果,剥掉外皮后,果肉上都会有一层白色的海绵层,这层软软的白色物质富含维生素c和生物黄酮素,具有较高的营养价值。
鲜榨果汁应尽快饮用
鲜榨果汁最好现榨现饮,如果饮用不完,可放在冰箱储存。一般来说,酸性较大的果汁保鲜期相对较长。因此,山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,宜在2日内喝完。
自己在家榨果汁,比在外购买的果汁果饮有营养多了,但是有的时候,总觉得没有外面的成色好,没有外面的好喝,这个时候不妨好好的掌握以上榨果汁果饮的注意事项,这样的话,所榨果汁果饮味道出众,健康营养,成色也会好一些。

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