来到陕西，可能大家想到的美食就是肉夹馍、羊肉泡馍等，这些都是陕西境内的经典小吃，但今天除了这些小吃以外，还会有其它小吃也会走进寻常百姓家，或者是让消费者了解到。陕西小吃都有哪些?小吃的多样性、区域性让陕西成为了众多吃货寻味的地方，不同的特色小吃也给了商家们一道道商机。如果想要知晓它们的来历，可以一起往下面看一看。
腊牛羊肉
陕西小吃都有哪些?腊牛羊肉在西安已有近百年的历史，是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时，吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品，你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心，真空包装一般可以保鲜10天左右。
黄桂柿子饼
用临潼上等的火晶柿子加桂花酱、白糖拌上面粉精制而成。特点香甜可口、甜而不腻。陕西小吃都有哪些?相传李自成称王西安后，临潼的老百姓就是用黄桂柿子饼慰劳义军的，很受义军将士称道。
甑糕
用糯米和红枣为原料精制而成的一种甜糕，西安人一般用它当早点。陕西小吃都有哪些?甑糕特点是枣香浓郁、软糯粘甜，因为大枣还具有益气补血、养肾安神的功效，营养价值非常高。是一种滋补养身的食品，深受西安人的喜爱。
秦镇米皮
在西安，陕西小吃都有哪些?秦镇米皮是老少皆宜的食品。年不分四季，日不分晴雨，凉皮摊上总是座无虚席。调食时，配以适当的菜(一般是小豆牙或大豆芽)、油泼辣子、蒜泥、酱油、香醋、香油和味精等调料，吃起来光润、皮薄、细软、筋道，口感特殊。
陕西小吃都有哪些?随便介绍几个都让你流口水。从上述的几个特色小吃来看，特别适合现在的年轻人吃，也让人们感受到传统小吃与现代工艺相结合的味道，这是一种复古的潮流，但是人们乐于接受这样的美食，因为它的好吃、美味还健康。